怎么炖鸡汤才能炖成黄色的？ 
2024-05-15 09:43:11
提问者: 微醺的五花肉
1、土鸡全鸡2000克内外清理干净，泡水中1小时清洗干净，放入没过鸡的水焯水10分钟后捞出，再把内外清洗干净。2、香料。香叶8克，**5克，花椒2克，良姜4克，砂仁3克配成，取6克焯掉杂色素。黄栀子15克。点此查看图片折叠原因3、把鸡放入陶瓷锅中，加水3000克的水，放入香辛料6克，黄栀子15克，盐30克，鸡精30克，用大火烧开，转小火盖盖炖2小时既可。如需了解更多，请评论区留言。银川最好吃的铁锅炖鱼有哪几家？
2024-05-15 09:50:25
提问者: 娜娜子
要说起银川最正宗的东北铁锅炖鱼，我比较了解的就是东北灶台鱼店!店里的老板来自都东北，浓厚的东北口音，美女店长蛮逗的!人美，比较大方!最早的时候，她家在银川老城有一家东北灶台鱼店，去吃的人特别多，尤其在冬天冷的时候，后来她家又在银川福州北街与贺兰山路交叉口那边开了一家，这家环境比较好，东北文化非常浓厚，有了两人桌和包间，灶台鱼做的相当正宗，算是银川最正宗的一家了!去了她家吃炖鱼，沿着铁锅烙的玉米面饼...青草干炖鸡做法
2024-05-15 13:57:24
提问者: 小若
萝卜干炖鸡的制作材料：主料：鸡肉1000克辅料：萝卜干100克调料：姜15克,大葱15克,料酒20克,花椒2克,盐5克,味精2克,胡椒2克萝卜干炖鸡的做法：1. 将萝卜干清洗干净；2. 鸡宰杀后，脱净残毛，掏去内脏，用刀宰成小块；3. 放入有姜、葱和料酒的沸水锅内氽去血水待用；4. 将鲜汤烧沸后放入氽好的鸡，下老姜、花椒、萝卜干，炖熟后加入盐、味精即可。萝卜干炖鸡的制作要诀：应选用老鸡，在氽水时应...清炖鲅鱼的做法，清炖鲅鱼怎么做好吃，清炖鲅鱼的家常
2024-05-15 09:09:43
提问者: 陈小强
清炖鲅鱼“这道菜鱼肉清淡，汤汁鲜美。”食材明细鲅鱼两条葱姜蒜适量八角适量香菜适量酱油适量香油适量糖适量咸鲜口味炖工艺半小时耗时简单难度清炖鲅鱼的做法步骤1鲅鱼切块，用料酒盐五香粉腌制半个小时2葱姜蒜香菜备好3锅内油热时加入鱼块翻炒4然后加入葱姜蒜继续翻炒5然后加入开水，没过鱼块即可，再加入适量酱油，大火炖6大约半个小时后，鱼熟了关火，撒上香菜末出锅即可。小窍门做鱼时一定添加热水，用凉水会腥气。翻炒...加盟铁锅炖需要注意什么，有什么好的建议
2024-05-15 20:36:01
提问者: 阿紫
铁锅炖首先那大锅要超级大。其次，烧的一定是木火，松木最好。第三，能吃铁锅炖的人一定多，所以你的地方一定要大。最后也是最重要的，手艺要好。铁锅炖配方
2024-05-15 06:38:54
提问者: 艾尚美家
东北一锅炖材料豆角，土豆，南瓜，猪肉，花生油，盐，酱油，姜，蒜末，葱花做法1.豆角摘洗干净，掰成大小适当的段2.土豆、南瓜分别去皮洗净，切滚刀块3.锅内放油烧热，下姜蒜末爆香4.放入豆角翻炒几下，撒入盐继续翻炒5.倒点酱油调味6.豆角炒蔫后，放入土豆7.填上适量清汤8.铺上南瓜块9.再铺上一层肉片10.盖上盖大火烧开后，转小火慢慢炖11.炖至原料软烂，汤汁也刚好吸收尽以后，撒上葱花关火即可铁锅炖的制作与配方
2024-05-15 22:48:22
提问者: 中国队加油
需要提前准备好的材料包括：鱼 400克、冬瓜 200克、豆腐皮 100克、生抽 1大勺、老抽 1大勺、料酒 2大勺、蚝油 1大勺、辣椒粉 1勺、生姜粉 1勺。1、第一步把鱼处理好切块。2、辣椒粉、生姜粉、生抽、老抽、蚝油调成的汤汁。3、锅中放入适量的油，放入葱花、蒜瓣炒香，放入汤汁烧开。4、加入适量的水烧开。5、放入鱼块。6、加入料酒，大火烧开转小火。7、切好豆皮，冬瓜。8、放入鱼锅中，继续炖。9...竹荪炖鸡的做法
2024-05-15 02:36:56
提问者: 仕林
竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，它营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。 竹荪不但是珍贵的食用菌，同时对高血压、神经衰弱和肠胃疾病有一定的食疗效果。 特别值得一提的是，竹荪含有人体所必需的几种氨基酸，这在食物中是非常难得的。新鲜的竹荪由于很难保存，所以价格比较高，也不容易买到，干竹荪就平易近人多了。在购买干竹荪的时候可以看到，有的竹荪比较白，有的却发黄。一般来说，发黄的竹荪是...铁锅炖菜的好处
2024-05-15 21:26:59
提问者: 潇洒走一生
用铁锅炒菜可以少放油。铁锅用得时间长了，表面会自然生成一层油光，基本相当于不粘锅的效果。做菜时候不必放太多油，从而避免摄入过量食用油。清洗铁锅，无需用洗洁精，用热水配合硬刷子刷干净，完全晾干即可。 传统铁锅能避免不粘锅表层有害化学物质的潜在影响。不粘锅表层涂层通常含有四氟化碳，这种化学物质可能伤害肝脏，影响生长发育，甚至可能致癌。也有研究显示，这种化学物质可能导致女性提前进入更年期。用不粘锅炒菜时...用铁锅炖菜，汤发黑怎么回事
2024-05-15 09:06:09
提问者: ?Jane
你说的可能是“生铁锅”一般用来“炒菜”很少用来“炖”先空锅在火上烧，烧到变成红色，就会把你说的黑色烧掉，这时用猪油均匀抹上，会在锅上形成一层保护油，就不会生锈了，因为生铁导热很快，餐厅厨房用来快炒，烧好锅后你只用来炒菜就不会在生锈，切忌，炒完菜趁锅还热马上刷锅，铁刷清水刷锅，千万别用“洗碗精”会把上面那一层“油”洗去，就会生锈了。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。