红古鱼怎么做

章平 2024-05-25 01:15:05
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豉香红古鱼的做法
准备材料:红衫鱼、豆豉、生粉、葱姜。步骤:
1、红衫鱼杀好洗净,打上十字花刀。2、锅烧热,放油,煎鱼。3、两面都煎香后,把姜葱,红椒,豆豉放入锅内煸香。4、接着沏入开水。5、放入适量的盐,糖。6、加入适量生抽,蚝油,红烧酱油一起烧制。7、当锅内的汤汁还剩下一半时,把葱叶倒入,并慢慢地倒入生粉水,勾个芡。8、勾完芡就可以了。9、出锅食用。 20210311
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