徐州的干煸菜花怎么做好吃

晓明吃成都 2024-06-26 08:04:21
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1.干辣椒切丝浸泡1分钟,姜切丝,蒜切片。菜花洗净切小朵。

2.五花肉洗净切片。

3.锅里放少许油煸炒五花肉到干黄,放入八角姜蒜,煸炒出香味。

4.放入干辣椒和菜花大火爆炒1分钟。

5.调入料酒,生抽,盐,糖,五香粉,继续大火煸炒到锅干,热高汤分三次加入,直到菜花熟透。

6.出锅调入鸡精即可。 20210311
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