肉洗净切块，然后用腌肉料、十三香、酱油、啤酒、盐、洋葱、尖椒、食用油、鸡精腌制1小时以上。具体做法如下，首先准备材料：
牛肉1kg、腌肉料一袋、十三香两勺、啤酒300ml、酱油四勺、盐三勺、洋葱一头、尖椒三个、食用油六勺、鸡精三勺。
1、牛肉用清水清洗干净，然后切小块、洋葱洗净切丝、尖椒洗净切碎备用。
2、把切好的牛肉放到容器里，加腌肉料、十三香、酱油、啤酒、盐、洋葱、尖椒、食用油、鸡精拌匀，腌制1小时以上。
3、把腌制好的牛肉串起来，两块肉之间留点空，一小点就行。
4、把串好的牛肉挂在吊炉上，然后加入炭火。
5、牛肉挂好后，盖上吊炉的盖子，烤制30分钟即可。
6、30分钟后，用一个干净无水的容器，把烤好的牛肉盛出即可享用。
20210311
烧烤前怎么腌肉 
2024-06-22 21:32:52
提问者: 呀…肉肉
腌肉要看个人口味而定，喜欢原味的话只用盐就行了，多少你自己把握吧。如果喜欢味道重点可以用五香粉或者黑椒粉。还可以加些孜然粉或者蒜蓉。肉切成长条，加上调料，用手或筷子把肉和调料搅拌均匀，放到冰箱里，出门的时候带上就行了。生烤鸡爪怎么腌制图片
2024-06-22 05:02:22
提问者: 厉害了
烤鸡爪的做法步骤1.鸡爪洗净，去掉指甲2.将鸡爪入清水锅，锅中加入生抽、酱油、醋、盐、花椒煮15分钟3.煮好的鸡爪冲水过凉，加入辣椒面、孜然和少许酱油腌制一个小时4.腌制好的鸡爪放入烤箱烘烤，180度10分钟，然后将鸡爪拿出刷少许蜂蜜，继续烘烤5分钟后取出5.烤好的鸡爪放入盘中，撒上一层烧烤干料，是不是很有食欲吊炉黄金脆皮五花肉怎么烤
2024-06-22 01:04:39
提问者: 嫦姐姐（互）
用料主料五花肉1块辅料小苏打适量番茄酱适量大葱适量生姜适量花椒粉适量盐适量料酒适量酱油适量五香粉适量白糖适量脆皮烤五花肉的做法1.将锅中放入冷水，加入五花肉不要切块，在锅中一起放入大葱、生姜和花椒粉，开水煮沸捞出浮沫，取出五花肉备用。2.在五花肉瘦肉的部分用刀划出印子，而猪皮的部分，用叉子扎出小孔，没有叉子也可以用牙签代替。我用的牙签3.把扎好洞的五花肉上撒上食盐腌制二十分钟4.然后在猪皮抹上小苏...老式烤红薯炉怎么制作
2024-06-22 03:35:50
提问者: 粉蒸肉很nice丶
用汽油桶里面和泥三分之一处搭铁架当红薯用。就这么简单。土方法。烤炉烤红薯温度怎么控制
2024-06-22 06:30:38
提问者: 茂茂
烤红薯一般温度设置在200到250度之间，开启电机开关，打开烤炉门，使机器慢速运转，将准备好的待烤红薯均匀的平放入机仓挂篮内，尽量保持平衡，关好烤炉门。设定好烤制温度（最佳烤炙地瓜温度280-300度），机器进入自动恒温工作状态。根据不同食品的烤制要求，掌握好烤炉运转速度及烤制时间。运转电机全部采用无级调速。1、将红薯用干布擦去上面的土备用，将烤箱200℃预热5分钟，把红薯放到烤箱中间一层用240...烧烤中的蒜瓣肉怎么腌制
2024-06-22 01:31:09
提问者: 快乐的人生
蒜瓣烤肉 材料主料：五花肉，蒜瓣，配料：料酒，老抽，盐，糖，烧烤料，辣椒粉，孜然，花生油，工具：竹签做法五花切小块，用料酒，老抽，盐，糖，花生油，烧烤料一切腌制15-30分钟; 烤箱180度预热，用竹签把肉块和蒜瓣串好，在烤架上码放好，再刷上一层油，烤10-15分钟(肉块小的话，时间可以适当减少)即可.小诀窍:吃的时候再撒上点烧烤料或者黑胡椒.碳烤的五花肉怎么腌制
2024-06-22 21:48:20
提问者: 通道歌手 阿信
食材主料猪五花500克五香粉麻椒面柠檬蚝油老抽白糖姜丝花生油辅料五花肉切包片，加入以上佐料腌制三小时，佐料根据个人口味加多少！步骤1.肉质松软肥而不腻！2.配上发面烤馒头，爽！3.发面小卷子烤的金黄，要人呐……小贴士此肉腌制好以后，上炭火和烤制两面金黄即可，大概7-8分钟吧，快熟时试吃一下，口感肉质松软，微甜，肉皮有弹性，肥而不腻之感想自己在家烧烤，肉应该怎么腌？
2024-06-22 23:37:37
提问者: 吴同学de
1、准备一块五花肉，把肉清洗干净，切成肉片；2、姜去皮切丝，蒜拍碎切末，葱花切碎；3、把葱姜蒜加入肉中；4、依个人口味放盐、味精、鸡精、倒入油，开始搅拌，边搅拌边放黑胡椒粉；5、蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏2-3小时，就可拿出来穿串，烧烤即可。扩展资料腌肉清洗：用清水漂洗腌肉并不能达到退盐的目的，如果用盐水来漂洗（只是所用盐水浓度要低于腌肉中所含盐分的浓度），漂洗几次，则腌肉中所含的盐分就会逐渐溶解在...烤肉腌料哪个牌子好
2024-06-22 04:59:02
提问者: 肖青天
天然孜然就好求烧烤食品腌制方法和烧烤料 要有特色点的 想自己弄烧烤 求指点 本人在上海
2024-06-22 13:50:10
提问者: 啦啦啦
一般肉类腌制常用到的有，色拉油，橄榄油，芝麻香油，麻油，葱姜油，虾油，鱼露，辣椒油，蒜油，十三香，黑胡椒粉，白胡椒粉，姜粉，辣椒粉，孜然粉，料酒，黄酒，白糖，米醋，陈醋，生抽，老抽，海鲜酱油，味精，鸡精，鸡粉，洋葱，香菜，水淀粉，鸡蛋，葱姜蒜段，辣椒等，酱料有蒜蓉辣酱，郫县豆瓣酱，甜面酱，麻酱，东北大豆酱，沙茶酱，韩国辣酱等，希望有帮助！特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。