主产在西昌、德昌等县、市，具有体大、膘肥、油多、肉嫩、气香、味美等特点。据历史记载，元、明两代，西昌原名建昌以出产板鸭著称，故名建昌板鸭。《西昌县志》记载：“鸭古名鹜，雄者羽毛美丽，雌者次之，县人挨户饲养，用为筵宴上品，重为四五斤。其肉、肝及卵，气味之美，为他省之冠，虽著名之苏鸭、闽鸭，亦所不及所谓建鸭、建肝是也。鸭肝以西宁镇所产者为第一，每副重十二两者；鸭肉若用盐腌之成为板鸭后，则美不可言矣。”
20210311
彭州的九尺板鸭多少钱一只 
2024-06-06 01:59:38
提问者: 楚浩
熟人18一斤，一般22斤，一只鸭子也就50到60元左右西昌建昌板鸭多少钱一只
2024-06-06 17:31:22
提问者: 陈路
主产在西昌、德昌等县、市，具有体大、膘肥、油多、肉嫩、气香、味美等特点。据历史记载，元、明两代，西昌原名建昌以出产板鸭著称，故名建昌板鸭。《西昌县志》记载：“鸭古名鹜，雄者羽毛美丽，雌者次之，县人挨户饲养，用为筵宴上品，重为四五.板鸭的建昌板鸭
2024-06-06 04:56:19
提问者: 萌娃林中秋
主产在西昌、德昌等县、市，具有体大、膘肥、油多、肉嫩、气香、味美等特点。据历史记载，元、明两代，西昌原名建昌以出产板鸭著称，故名建昌板鸭。《西昌县志》记载：“鸭古名鹜，雄者羽毛美丽，雌者次之，县人挨户饲养，用为筵宴上品，重为四五斤。其肉、肝及卵，气味之美，为他省之冠，虽著名之苏鸭、闽鸭，亦所不及所谓建鸭、建肝是也。鸭肝以西宁镇所产者为第一，每副重十二两者；鸭肉若用盐腌之成为板鸭后，则美不可言矣。板鸭怎么煮才好吃？
2024-06-06 01:56:50
提问者: 陕西服装-帕罗尼拉
板鸭煮萝卜比较好吃。板鸭的营养物质主要为含有优质的蛋白质、丰富的脂溶性维生素，还含有丰富的矿物质，其中血红素铁是人体最容易吸收的铁,对于改善贫血具有很好的作用。板鸭炖萝卜做法材料：板鸭150g 白萝卜500g 清水适量 香葱适量步骤1、板鸭切块，泡冷水12-24小时，中间换水2-3次，去掉咸味2、萝卜切滚刀块，提前焯水，去掉萝卜的臭味3、另起一锅水烧开下入泡好的板鸭块，煮到汤变白，下入焯水的萝卜，...铁板鸭肠成本有多低？
2024-06-06 09:05:25
提问者: 江南居士
鸭肠的进货价很低很低。卤制好的鸭肠，其进价大概只有9分—1毛1之间，这其中可能会因天气原因而有所浮动。但是算上各种配料和油的成本在内，鸭肠的**大概在5毛左右。换言之，以40串来算，总成本大概只需4.5元，利润超过50%，属高额利润，令人咂舌。但是一般销售量都不是很高，一天的纯利润算下来也没有多少。市面上的新鲜鸭肠，价格一般是一斤30块钱左右，而他们这种铁板鸭肠，四五百块钱能买上5000串，卖一份...铁板鸭肠怎么腌制？
2024-06-06 11:11:17
提问者: 小杨先生
铁板鸭肠，现在非常火爆的小吃，口感脆韧，滋味十足。制作的关键，除了腌料，还有酱料。下面探讨下做法。一、腌料主料：生鸭肠1000克料包：花椒5克，八角5克，桂皮5克，香叶3克，草果3克，甘草3克，良姜3克。其它调味料：生抽50克，盐30克，料酒20克，葱、姜各30克，干辣椒5克。操作：1、鸭肠洗净，开水炒烫，3分钟后过凉水。2、锅中加水2000克，将料包和其它调味料一起下锅，小火炖煮20分钟，倒入鸭...常德的酱板鸭多少钱？
2024-06-06 04:31:04
提问者: 晓璐233414675
看你用的什么快递 大概首重15块钱一公斤的样子 **的话可能很多快递不能到 就只能用邮局的那种 大概20一公斤湖南的酱板鸭怎么做的？
2024-06-06 14:17:22
提问者: 青春不拼~待何时？
主料：鸭1只辅料：食盐30克 冰糖5块 姜3片 八角适量 花椒适量 桂皮适量 干辣椒适量 老抽1勺 甜面酱3勺 蜂蜜1勺 香叶适量 陈皮适量 肉豆蔻适量 甘草适量 丁香适量 茴香籽适量 麻油3勺酱板鸭的做法：1.鸭子最好从背部开膛，收拾干净，剁去鸭脚。2.鸭子完全沥干水后抹盐，里外都要抹均匀，我这次买的鸭子较小，大约用30克盐，如果是5斤左右的鸭子，建议用40克盐3.抹老抽，里外都要抹到，老抽主要...板鸭怎么做好吃
2024-06-06 04:04:52
提问者: 小汐姐姐
板鸭和干辣椒一起炒，做成辣炒板鸭好吃，下面介绍做法：准备材料：板鸭半只、姜丝适量、干辣椒6个、花椒20粒、料酒2勺、白芝麻随意制作步骤：1、板鸭用温水冲洗干净后剁成块，切小块更容易炒入味2、准备好姜丝，辣椒等配料3、下油温热放入配料小炒出香味，不用等到油彻底冒烟，那样配料很容易就糊了4、下板鸭翻炒均匀，倒入料酒，继续炒一会，料酒可以激发板鸭的香气5、撒上芝麻拌匀即可出锅。 板鸭都是烟熏了的，就跟腊...板鸭的文峰板鸭
2024-06-06 23:38:47
提问者: 就是好爱Jay
尤溪县西城镇文峰板鸭概述 :尤溪县西城镇文峰板鸭生产历史悠久，早在宋代被誉为“禽肉之上品”。2010年以来，成立了文峰板鸭合作社专业组织，将板鸭加工经营业主组成“联合舰队”闯市场。并制定一系列的规范制作，严把质量关。文峰基点的秀峰村书记肖世明是制作板鸭和销售能手，他说板鸭要“起飞”，必须突破深加工瓶颈，在真空包装和延长保质期上做文章。研制开发出真空包装、开袋即食的便捷板鸭产品这样才能立于市场不败。...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。