纯荞麦面馒头的做法？ 
2024-05-19 14:03:41
提问者: 射箭夫人
荞麦是杂粮之一，又属杂粮上乘品。它最大的优点是容易消化，其次是容易熟化。荞面可以做为糖尿病患者的补充物质，**学还证明，荞面中的镁元素能预防动脉硬化、对防治高血压也有重要的生理意义。不过荞面的价格也不低，在我们当地农民家庭每斤都在8元以上。荞面馒头历来都是热销品，不过市面上销售的荞面馒头是添加了小麦面粉的。因为荞面韧性和弹性差，纯荞面的面筋网络包不住酵母粉或(老面引子)产生的气体，做成的馒头效果不...**和70面馒头粉价格
2024-05-19 18:07:55
提问者: 黛丽雅培培
可以肯定的讲，你所列举的这些食品都是健康食品。只要你不是过量饱食(也就是大于整个上午的运动量)，是绝对不会危及到你的健康的。其实，只要是我们日常的食品，吃什么都无所谓;只要把握住一个前提，就是根据自己的消耗量来决定进食量，不造成食物在体内堆积就可以的。馒头粉能做蛋糕吗
2024-05-19 08:55:56
提问者: NI.CO2号店
馒头粉能做蛋糕。馒头粉是中筋粉，可以做蛋糕，不过由于筋性高，做出的蛋糕口感偏韧。可以用80％馒头粉加20％家用普通淀粉混合制成低筋粉来做蛋糕。馒头粉的主要品质技术指标如下：（1）面筋含量为24%-40%；（2）稳定时间大于2.5min；（3）降落数值大于、等于250s；（4）延伸性为200±20min；（5）抗延伸性阻力为240±50eu。一般一袋50斤的面粉多钱？可以加工多少个馒头，一个馒头铺一天可以卖多少馒头
2024-05-19 23:23:38
提问者: 人民网
67-75块一袋50斤的面粉.实际有48.6-50.1斤(500g).可以做馒头的数量看馒头的大小.号称1两的可以做550-580个.号称2两的260-270个.所谓呛面大馒头220到230个.一天卖多少要看位置和周遍的饮食习惯.并且馒头铺最大量的出货和利润点也不是馒头,是糖包,豆包,花卷,荤素包子等.做馒头用馒头改良剂好吗
2024-05-19 07:57:30
提问者: 我是坏人～
可以用的，它主要用来改良面制品品质，在制作馒头，包子，花卷等面制品时都可以使用。其可适当增大面制品体积，提高面制品表面光洁度我是开馒头店的，做出的馒头老开花，请问怎么才能让馒头不开花？谢谢
2024-05-19 20:33:52
提问者: 24Frames杂谈
蒸汽温度高，供汽猛，就可蒸出表面开裂的“开花”馒头。开花的要点：面发酵一定要发够时候，剂子口一定要朝上； 下剂子摆在笼屉上时，千万不要碰，否则不会“开花”； .上笼屉时火一定要旺，而且要在水沸时上笼屉一斤面粉放多少明矾做馒头
2024-05-19 04:28:40
提问者: 北京装修界达人
少许就行了，蒸车怎么样蒸馒头
2024-05-19 00:08:05
提问者: 。 山竹
不难，乐陵市昌华机械厂专业生产馒头机全套设备，有和面机，馒头机，醒发箱，蒸柜或笼屉等，买机器免费教做馒头技术一般一袋50斤的面粉多钱？可以加工多少个馒头？一个馒头铺一天可以卖多少馒头？
2024-05-19 08:03:39
提问者: 阿扎不亚
大概150块钱左右，一斤面粉大概可以做20个馒头，50斤就是1000个，销售量得看你那边的人流量多不多，一天几百个肯定没问题50斤面粉做多少个馒头
2024-05-19 23:18:34
提问者: Mr.磊
一斤干面最多可以做到10个,最多了,一般是7-10个,再多就太小了。你试试就知道了。一斤面加水5-6两,水面馒头的剂子在80-100克左右。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。