用料：马蹄粉250g；马蹄8只；黄糖290g；水1500ml。
马蹄糕的做法
1、用750ml的水把250g的马蹄粉开成浆。
2、750ml水加入黄糖和切好的马蹄，在锅里煮融。
3、缓缓加入一小碗第一步的马蹄浆，并一边加入一边搅拌（约两分钟），变成熟粉浆，然后熄火。
4、把剩下的生粉浆，倒入第三步当中，并均匀搅拌，形成生熟浆。
5、蒸糕的盘子里面涂上油，然后倒进生熟浆。
6、用猛火蒸20分钟即可。
7、蒸好后的马蹄糕要冷却后才能脱模切成块状。
扩展资料
营养价值：荸荠又称马蹄，荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。
荸荠有一定的抑制细菌作用，对降低血压、防治癌肿也有一定效果。荸荠含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动。荸荠所含的粗脂肪有滑肠通便作用，可用来治疗便秘。荸荠质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。
荸荠水煎汤汁能利尿排淋，对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用，可作为尿路感染患者的食疗佳品。荸荠还含有一种抗病毒物质可抑制**，流感病毒，能用于预防**及流感的传播。
参考资料来源：百科——马蹄糕
20210311
广西哪里的马蹄最出名？ 
2024-05-22 04:36:57
提问者: 一一大PP
桂林临桂区四塘镇最出名，不过出了事，现在马蹄一路走低。马蹄莲的市场价格
2024-05-22 22:59:25
提问者: 小黎枝
这段时间都买了，10元3斤马蹄糕怎么做？
2024-05-22 00:54:31
提问者: Cmokyal?
大家好，我是林小煮，今天跟大家分享一个家常版马蹄糕的做法。准备的食材有：马蹄粉1盒（在菜市场的副食店或者超市都有的买）椰浆1瓶（在菜市场的副食店或者超市都有的买）马蹄五个（菜市场买削皮的）**糖两片（在你家楼下小店就有的买）步骤1：起锅烧水倒入一碗半自来水，水开后放入**糖熬至熔化后倒出备凉步骤2：把五个马蹄洗干净控干水份后切成丁备用步骤3：取两个小盆，分别倒入半包马蹄粉，一个盆倒入糖浆，另一个盆...用250克马蹄粉做马蹄糕要加多少水和黄糖？
2024-05-22 12:13:39
提问者: 柯啡coffee
用375g白砂糖，1650g清水不过你用g来作单位很麻烦的，取大约数字就可以了1。先用500g清水和马蹄粉混合成生浆2。把剩下的水和砂糖煮成糖水3。把1和2混合形成生浆4.拿去蒸10～20分钟（猛火）5.冰冻。。。6.吃喜欢马蹄的可以在第3那里放进去口感没有那么韧是由于开浆的时候比例不好猪蹄和蹄髈的区别
2024-05-22 15:24:57
提问者: Zhong.
区别如下:蹄髈是江南地区的称呼，北方所说的肘子，一般江南或西南称蹄髈，将猪蹄放在水中，放入各种调料慢煮。鲜嫩可口。猪蹄是指猪的脚部（蹄）和小腿，在**又叫元蹄，在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。扩展资料:蹄髈中含有较多的蛋白质、脂肪和碳...马蹄产地什么地方最多
2024-05-22 12:25:26
提问者: 宇宙哈酒集团
广西最多。马蹄粉哪里有卖
2024-05-22 12:49:44
提问者: ?斌先森的世界
马蹄好多地方都有，广州泮塘的马蹄粉是水马蹄 广西的马蹄粉是旱马蹄，口感稍微有一些区别 水马蹄粉会比较软滑弹牙，旱马蹄粉的比较爽脆。看个人喜欢了。前猪蹄和后猪蹄的区别
2024-05-22 21:42:41
提问者: 最爱萌哒萌哒啦
前猪蹄和后猪蹄的区别:前蹄会弯曲、肥大，肉够多，而且价格比较贵;后蹄是直的，价格比前蹄便宜。还有一个技巧是：如果猪爪少，大的是后蹄，小的是前蹄。但是这个方法对与很多猪蹄在一起时并不太实用。前猪蹄可以看到明显的蹄筋，而后猪蹄没有蹄筋。这是最实用的方法。马蹄粉椰汁千层糕怎么做
2024-05-22 23:08:55
提问者: 布雷啵啵好好喝
椰汁马蹄千层糕的做法步骤椰汁马蹄千层糕的做法图解11. 所有材料椰汁马蹄千层糕的做法图解22. 红片糖加500毫升左右的水加热至融化后放凉备用椰汁马蹄千层糕的做法图解33. 马蹄粉到容器里加200毫升水搅拌至糊状椰汁马蹄千层糕的做法图解44. 把椰浆倒入锅里，然后倒入一半已经搅匀的马蹄粉糊。（一半哦）这是椰浆马蹄粉浆椰汁马蹄千层糕的做法图解55. 另外一半马蹄粉桨倒入放凉了的红糖水里搅匀。成了黄色...沙琪玛的热量每100克是多少？高吗？马蹄粉的热量高吗？
2024-05-22 18:29:12
提问者: ?慧宝
沙琪玛 20公克 98卡特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。