每500kg牛肉放10g盐，以下是用面包机制作牛肉干的方法：
主料：新鲜牛肉500g、酱油32g、食用油32g、糖38g、盐10g、黄豆酱20g、料酒10g
辅料：香料包1个、花椒1串、辣椒8只、卤水汁300g、蒜8粒
步骤：
1、准备所有材料，新鲜牛肉洗干净切成约1.5cm的小块，放入黄豆酱和卤水汁搅拌均匀后，加入已切好的牛肉粒。放冰箱腌1小时以上或更长时间。让牛肉充分入味。
2、把腌好的牛肉粒连同汤汁一起倒面包桶里。
3、开启面包机烘烤/炖煮功能，时间设置为45分钟，面包机炖煮中。
4、程序结束后，倒出煮过牛肉粒的汤汁。
5、此时已开启翻炒功能，时间为25分钟，开启十分钟后，可加入辣椒，花椒等香料。
6、在程序结束前五分钟放适量的孜然粉。
7、炒到牛肉干爽软硬适中自己喜欢的程度就可结束翻炒程序，凉后吃会更有嚼劲。
20210311
牦牛肉干牦牛肉干多少钱一斤 牦牛肉干怎么吃？ 
2024-05-27 14:36:27
提问者: ??꧁༺美媳.美妈༻꧂
牦牛肉极高的营养价值极高，富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。而牦牛肉干是将牦牛肉腌制之后，风干晾晒而成的。牦牛肉干多少钱一斤呢？牦牛肉干怎么吃好？下面为您介绍牦牛肉干价格和吃法。牦牛肉干多少钱一斤牦牛肉是夏天最贵，刚杀完牧民牦牛在街上卖，然后家里去煮了再吃比干的好吃几十倍呢？不过价格也比较贵的，本来不是...耗牛肉干好吃还是黄牛肉干好吃？
2024-05-27 20:49:59
提问者: 万领领?
黄牛肉属于温热性质的肉食，擅长补气，是气虚之人进行食养食疗的首选肉食，就好象气虚之人进行**疗常常首选黄芪那样，所以《韩氏**通》说“黄牛肉补气，与绵黄芪同功。就补养的脏腑来说，黄牛肉重在补养脾胃，从而滋养其他脏腑。温补脾胃，益气养血，强壮筋骨，消肿利水。主治脾胃阳虚，脘腹疼痛，泄泻，脱**，水肿；精血亏虚，消瘦乏力，筋骨酸软等。耗牛肉只是牦牛肉的误写而已，牦牛-高原之舟，是**高山草原特有的牛种...牛肉干巴多少钱一斤
2024-05-27 14:46:07
提问者: 天才儿童乐乐乐?
起码50～60元一斤云南的牛干巴怎么做好吃？
2024-05-27 08:44:25
提问者: I Do官方
云南汉族善制火腿、腊肉，**则腌得好干巴。干巴是云南独特的食品，以寻甸、会泽等**聚居区产的为最好。干巴便于携带、保存，吃时油炸、水煮、火烧无不可，调味甜咸酸辣皆宜，在云南处处可见，四季供应。 腌制作干巴要在寒露前后选壮牛宰杀，割下24块规整牛肉，如“饭盒”等各有各名目。肉在通风处晾透后，用炒过的食盐揉几遍，也可加些五香粉、花椒粉之类。装缸腌时要放平压紧，再撒一层盐，用几层纸扎紧缸口。20天左右出...做鱼豆腐两斤鱼肉放多少淀粉才是合适的?
2024-05-27 15:09:43
提问者: 霏祥
1、 将鱼宰杀除去内脏洗净，把鱼皮、骨去掉，剁成鱼泥状待用 2、 备好的鸡蛋清液、姜汁、川盐、味精、色拉油与鱼泥一同拌匀，上笼蒸8分钟后即成鱼豆腐糕坯3、 将蒸好的鱼豆腐改刀成长方形片装入盘中，周围摆上些喜爱的蔬菜，比如蛋皮、发菜、香菜叶等4、 最后用高汤调好的玻璃欠汁浇入盘中的成型鱼豆腐上面即可，美味鱼豆腐就完成了 以上是新鲜鱼肉500g 淀粉约占百分之五做肉丸子怎么做10斤肉放多少盐
2024-05-27 13:34:54
提问者: 大酒窝
10斤肉放25克盐。准备原料：猪肉1000克、鸡精1勺、盐5克、生抽2勺、淀粉2勺、鸡蛋2个、面粉适量、耗油1勺、葱适量、姜适量1、把猪肉切块，葱段姜块放入绞肉机打碎。2、打上两个鸡蛋，放入适量淀粉，面粉，生抽，蚝油，盐。3、沿顺时针搅拌均匀。4、捏成丸子。5、下锅煮6、完成。做干炸猪肉丸子，一斤肉，放多少水，盐，淀粉？谢谢啦
2024-05-27 03:04:10
提问者: 梦baby
一斤肉放5g盐，水适量，淀粉15克。材料：猪肉泥1000克、克鸡蛋6个、生姜少量、小葱适量、食盐10克、料酒适量、白胡椒粉适量、玉米淀粉30克、蚝油适量、水适量。1、准备好所有的材料，猪肉泥可以买现成的，也可以买自己剁。2、将生姜放入姜汁、葱段，加入盐、胡椒、鸡蛋、玉米淀粉、料酒，顺时针搅拌，如图所示。3、搅拌至约2分钟加水30毫升，继续顺时针搅拌，约3/4分钟即可。4、倒半碗水，放入两勺淀粉，准...500斤**每天喂白酒糟5公斤粗料跟精料加多少合适？
2024-05-27 19:13:50
提问者: 0725
看你喂的酒糟干物质，和营养成分。可以适当的减少精料，减少比例不要超过15%。一箱牛肉干有60包,每包有50克。今天批发部卖出102千克牛肉干，是多少箱?
2024-05-27 12:00:10
提问者: 光争
60x50=3000克 102千克=102o0o克 102000÷3000=34千克什么部位牛肉适合烧烤
2024-05-27 12:00:10
提问者: heartTFBOYS
1、上里脊肉：瘦肉多，且肉中夹杂较多的脂肪；适用於烧烤、牛排。 2、下里脊肉：又称腰背肉，是腰肉的尾端；肉质细嫩仅次於腓力，脂肪含量适中，多做牛排、烧烤使用；称沙朗牛排。3、牛小排：肉质结实，油脂含量较高，且分布平均；适合烧烤、牛排，例如：碳烤牛小排。 扩展资料：牛肉的烹制方法1、中式菜肴孜然牛肉，青椒牛肉，干拌牛肉，拌麻辣牛肉，白切牛肉，炝肉丝莴笋，牛肉冻，凉拌牛肉片，热牛肉拌双丝，川味红牛肉丝...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。