手工花生酥怎么做好吃

景三花艺研究所 2024-06-03 17:48:20
最佳回答
食材用料

低筋面粉100克
色拉油45克
猪油5克
熟花生35克
鸡蛋液15克
盐0.5克
泡打粉0.5克
苏打粉0.5克
白芝麻少许
糖粉36克
鸡蛋液(刷表面)少许
花生酥的做法

花生酥的做法图解11.准备好需要的食材。
花生酥的做法图解22.把花生切碎。(也可以直接放在保鲜袋内,用擀面杖擀碎下)
花生酥的做法图解33.在盆内加入45克色拉油和5克猪油,用手动打蛋器搅拌均匀。
花生酥的做法图解44.加入鸡蛋液,搅拌均匀。
花生酥的做法图解55.加入糖粉和盐,继续搅拌均匀。
花生酥的做法图解66.筛入低筋面粉、泡打粉和苏打粉。
花生酥的做法图解77.用刮刀翻拌至无干粉状态。
花生酥的做法图解88.加入切好的花生碎。
花生酥的做法图解99.用刮刀翻拌均匀。
花生酥的做法图解1010.把花生酥面糊平均分成20等份,搓成小圆形,然后按扁。
花生酥的做法图解1111.刷上鸡蛋液,撒上少许白芝麻。
花生酥的做法图解1212.入预热好的烤箱中层,上下火175度约16分钟,待上色即可。
花生酥的做法图解1313.刚烤出来比较软,放凉后就比较酥了。 20210311
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