买猪蹄时怎么鉴别是前蹄还是后蹄?

彩cai^_^ 2024-12-02 21:19:06
最佳回答
拿起猪蹄,要拿着有切断的那一端,猪蹄的脚趾向前,你的手背和猪蹄的正面都向上,猪蹄的关节和你的腕关节是一样的,即都是有一个圆润向下弯的关节,就是前蹄;想一想你握着自己的脚脖子时脚跟的形状,如果和拿的猪蹄的关节一样,那就是后蹄了。
试一试吧,很容易掌握的。
猪前蹄肉层较厚,后蹄筋多肉层薄且个大,猪的前蹄较后蹄小而短,一般前蹄为上,后蹄骨粗而肉少。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 现在猪蹄的市场价是多少
    • 2024-12-02 11:06:12
    • 提问者: 楚浩
    猪蹄的市场价各地不同,一般在15元左右一斤,位置不同价格也不同。猪蹄是指猪的脚部(蹄)和小腿,在**又叫元蹄,在华人世界中,猪蹄是猪常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。卤猪蹄原料:猪蹄450克,花生3...
  • 17年前一个猪蹄多少钱?
    • 2024-12-02 02:01:01
    • 提问者: A高兴
    我记得25年前左右,去桂林出差,红烧鱼才3毛钱一条
  • 猪蹄和羊蹄那个营养价值更好呢?
    • 2024-12-02 12:24:12
    • 提问者: 童小美爱吃肉
    羊蹄的营养价值最高1、蹄筋 中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;2、具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。适用人群一般人群均可食用胶原蛋白,它是人体骨骼、尤其是软骨组织中,骨胶纤维的重要组成成分。胶原蛋白物质就像骨骼中的一张充满小洞的网,它会...
  • 猪蹄和蹄髈的区别
    • 2024-12-02 21:24:46
    • 提问者: 光争
    区别如下:蹄髈是江南地区的称呼,北方所说的肘子,一般江南或西南称蹄髈,将猪蹄放在水中,放入各种调料慢煮。鲜嫩可口。猪蹄是指猪的脚部(蹄)和小腿,在**又叫元蹄,在华人世界中,猪蹄是猪常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。扩展资料:蹄髈中含有较多的蛋白质、脂肪和碳...
  • 马蹄糕怎么做?
    • 2024-12-02 12:00:06
    • 提问者: Cmokyal?
    大家好,我是林小煮,今天跟大家分享一个家常版马蹄糕的做法。准备的食材有:马蹄粉1盒(在菜市场的副食店或者超市都有的买)椰浆1瓶(在菜市场的副食店或者超市都有的买)马蹄五个(菜市场买削皮的)**糖两片(在你家楼下小店就有的买)步骤1:起锅烧水倒入一碗半自来水,水开后放入**糖熬至熔化后倒出备凉步骤2:把五个马蹄洗干净控干水份后切成丁备用步骤3:取两个小盆,分别倒入半包马蹄粉,一个盆倒入糖浆,另一个盆...
  • 猪蹄煲汤好还是猪尾巴煲汤好
    • 2024-12-02 08:11:04
    • 提问者: M L
    猪蹄汤,即以猪蹄为主要材料熬制的汤。猪蹄即猪的四蹄,又名猪手或者猪脚。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,是老幼皆宜的健康食品,尤其还是一种美容抗衰老食品。
  • 蹄花汤家常做法,正宗蹄花汤怎么做
    • 2024-12-02 12:38:48
    • 提问者: 追求完美6666
    蹄花汤怎么做材料蹄花,芸豆,姜,干花椒,葱,料酒,生抽,醋,糖,味精,辣椒油,香油做法1、将新鲜的蹄花用小钳子夹去杂毛,再刮洗干净。2、将铁锅烧热,把肘子放在铁锅上干烧,烧去剩余的小杂毛。3、将肘子放入锅内大火煮开,撇去浮沫,捞起备用。4、在高压锅里放入蹄花、芸豆、姜、干花椒、料酒,盖上盖子,炖30分钟到猪蹄软烂,出锅撒上葱花即可。5、沾水汁调料:将生抽、醋、糖、葱花、姜丝、味精、辣椒油、香油搅拌...
  • 烤猪蹄是怎么制作的,就是叫蹄家的秘方你们知道吗?
    • 2024-12-02 20:58:31
    • 提问者: 爱尔兰
    食材用料猪蹄500克相克食物桂皮10克八角8克茴香4克香叶适量花椒适量小香葱35克姜片少量盐适量老抽三勺生抽两勺白砂糖一勺相克食物孜然粉适量烤猪蹄的做法1.准备猪蹄剁碎!洗净!2.锅里添凉水淹过猪蹄!放入葱结!八角和少量姜片大火煮开十分钟!煮出血水!3.把煮开的猪蹄捞出来放在温水里一一清洗**!告诉你个小窍门!用眉夹处理**!非常方便!4.把清理好的猪脚已经!放入老抽!和适量的盐!白砂糖!生抽!抓...
  • 猪蹄前蹄好还是后蹄好 猪蹄前蹄和后蹄的区别图
    • 2024-12-02 12:13:55
    • 提问者: 聚彩光显-Ms.龙
    前蹄,胶原蛋白,蹄筋,都是比较丰富的。后蹄的骨头大(粗),骨头之外可食用部分相对较少
  • 超市里的焯水猪蹄为什么比生猪蹄便宜?
    • 2024-12-02 21:11:39
    • 提问者: 伟哥NO·1
    因为焯水的猪蹄可能是超市卖了好几天没有卖出去,有点不新鲜了,所以经过焯水之后猪蹄看不太出来,所以卖得比较便宜,最好买新鲜的猪蹄
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。