腌制腊鱼10斤用多少盐

sara 2024-06-26 19:29:42
最佳回答
腌制腊鱼10斤,一般腌鱼需要咸一些,你用盐洒一层便可,然后使劲挫揉,直到表面盐不见了。便可以了,两面都要如此,再洒些或者抹一层白酒,放置十到十五天。十五天后用清水冲洗一遍,大太阳晒上二天,放置阴凉处十天左右,便可食用。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 腌制1斤羊肉放多少羊肉香精?
    • 2024-06-26 21:59:07
    • 提问者: LY小旋风
    最好不放,我的做法是洋葱,鸡蛋,香叶,大料,盐
  • 盐城醉小黄蟹怎么腌制
    • 2024-06-26 01:58:12
    • 提问者: 王心洁唉.
    2014年以后的生效判决可以在最高院的**裁判文书网上查询,2014年以前的判决需要到做出判决的**查询。2014年1月1日,《最高人民**关于人民**在互联网公布裁判文书的规定》正式实施。该司法解释明确,最高法在互联网设立**裁判文书网,统一公布各级人民**的生效裁判文书;中西部地区基层人民**在互联网公布裁判文书的时间进度由高级人民**决定,并报最高法备案。**裁判文书网:/zgcpwsw/
  • 一斤盐可以腌多少咸鸭蛋?
    • 2024-06-26 03:43:21
    • 提问者: 董新尧
    腌鸭蛋通常是一斤蛋搭配一两盐,一斤盐就可以腌十斤蛋。下面是一种简单的咸鸭蛋腌制方法:1、鸭蛋用温水洗净,放到太阳下晒3个小时;2、准备好高度白酒,海盐;3、鸭蛋用酒浸20秒,放到盐里滚一下,要让鸭蛋均匀沾上盐;4、用食品袋封好,放到大的容器里,45天后取出,无论蒸,煮,都好吃的停不下来,个个出油,还不咸。咸蛋,由于经过一段时间的腌制,其营养素便有显著的变化,蛋白质含量明显减少,由鲜蛋的每百克含14...
  • 腌制咸鲅鱼一斤鱼放多少盐?
    • 2024-06-26 16:55:55
    • 提问者: 安徽省寿县绿恋草坪有限公司
    1、按传统方法腌制咸鲅鱼时,鱼与盐的比例大约为1:0.1—0.15。就是1斤鲅鱼放1—1.5两盐,晾晒后的半干咸鲅鱼鱼与盐的比例大约是1:0.15—0.25。2、传统的腌制方法:1)将鱼剖腹洗净,将鱼从中间向背部劈开,并控去多余水分;2)将腌鱼容器底部洒一薄层盐,然后摆上一层劈开的半片鱼,再撒一薄层盐,再摆上一层劈开的半片鱼,再撒一薄层盐,就这样一层层的码放,摆满容器后,最上面撒上一层盐后,用盖子...
  • **族明太鱼怎么腌制
    • 2024-06-26 04:59:06
    • 提问者: ?娇爷?
    酱明太鱼干的做法及制作方法详细介绍:酱明太鱼干的制作材料:主料:鳕鱼750克调料:大豆油5克,酱油20克,白砂糖5克,辣椒酱10克酱明太鱼干的做法:1.将明太鱼晒干,用木棒猛打干明太鱼,把鱼砸酥后,去掉鱼头和鱼刺,用温水泡10分钟,捞出来控干水,切成2厘米长的片。 2.烧锅上放进豆油,八分熟时,倒入酱油,白糖,烧开后,放进加工好的明太鱼片,和辣椒酱继续熬,熬时要轻轻的翻动入味均匀。 3.熬到汤水近...
  • 腌制16斤糖醋蒜放多少糖,醋,盐,还有水?
    • 2024-06-26 06:21:52
    • 提问者: Rain
    做法如下:食材新蒜 16斤红糖 800克左右醋 2800ml左右方法/步骤需要用新蒜,把大蒜的根部去掉,蒜头留2公分左右蒜辫,然后剥掉老皮,只留1到2层嫩皮把处理好的大蒜放入淡盐水中浸泡(主要是为了去除辛辣味),一般浸泡24个小时左右就可以了(中间需要换1到2次水),然后捞出来,控干水分。调汁时需要用开水,把红糖和适量的食盐加入水中搅拌,直到糖彻底融化,然后放入适量的醋(最好白醋),调匀。(调汁根...
  • 一斤鱼10元可用率65%,请问1斤鱼片多少钱?
    • 2024-06-26 14:06:35
    • 提问者: 杨程稀
    一斤鱼→0.65斤鱼片=10元。鱼片单价=10÷0.65=1000/65=200/13≈15.38元。所以一斤鱼片的价格是≥15.38元。
  • 包子10斤枌用多少盐
    • 2024-06-26 01:53:10
    • 提问者: 摘月亮的小仙女
    不用加盐,包子配方:面粉10斤、发酵粉50克、泡多源100-200克、香兰素1克、改良剂80克、温水5斤。工艺:将酵母用35度温水化开拌入面粉中,再将香兰素、泡多源、改良剂、面粉依次加入和面水中,和成面团、静止醒发30-50分钟,包子成型。将包好的包子再次醒30分钟到2小时。然后速冻或放入蒸笼蒸15-30分钟,熄火5分钟再掀锅盖。
  • 雪涛精制矿盐可以用来腌菜用吗
    • 2024-06-26 19:29:42
    • 提问者: 董先生聊珠宝
    矿业不是食用盐,不是食用盐是不能用来腌咸菜的。
  • 酱五香马鲛鱼干如何腌制?
    • 2024-06-26 19:29:42
    • 提问者: ?
    酱香马鲛鱼的做法1备二条马鲛鱼2洗净杂质再切块。3用细盐料酒酱油姜丝来腌制入味。4预热电砂锅至五分钟左右。5再加入色拉油继续预热五分钟。6再将腌制好的鱼段下锅煎至双面出味。7另外加入香醋,酱油,白糖及少许的清水。8焖煮二十分钟再加入葱段即可。9这样子一份酱香鱼就完成了。
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。