怎么做好吃又好看的清蒸鱼？ 
2024-05-24 13:16:20
提问者: 不能喝先生
很高兴能和大家分享我家做清蒸鱼的方法！小森食谱—用料：龙利鱼一条（也叫巴沙鱼，没刺）；姜丝若干（姜是去腥的好帮手）；花椒20粒；辣椒干1-2个；蒸鱼豉油20ml；葱油50ml；小森食谱—烹饪方法：步骤一：龙利鱼放在蒸锅内，鱼身上铺姜丝（铺满姜丝去腥水平卓越哦），上锅蒸20分钟后取出备用；步骤二：将步骤一蒸好的鱼取出装盘，换掉蒸鱼时用过的姜丝，铺上新的姜丝后，淋上蒸鱼豉油备用；步骤三：炒菜锅热锅凉油...清蒸春子鱼怎么做好
2024-05-24 01:04:18
提问者: lone wolf
做法如下1.春只鱼一只，刮去鳞片，去除内脏，清洗干净2.将鱼切成段放入碗中，加适量的盐腌制20分钟左右3.将腌制好的鱼放入盘子中，加适量的料酒、橄榄油、酱油和生姜片继续腌制10分钟左右4.入锅蒸前再加上香葱段5.蒸锅中加水，用大火烧至沸腾6.放入准备好的春只鱼7.盖上锅盖，大火蒸约10 分钟左右即可什么鱼清蒸好吃？怎么做比较好？
2024-05-24 03:31:56
提问者: 大魔王李小姐
请点击右上角的关注按钮，关注「小秀私厨」，定期放送福利哦。清蒸鱼平时我们做的最多的基本就是三种，草鱼，鲈鱼，桂鱼。当然，沿海城市的朋友们做石斑鱼的也大有人在。总之，总结起来，肉鲜，刺少的鱼都非常适合清蒸。归根结底，鱼，一定要是活的。无论是什么鱼，清蒸的方法都是一样的，无论你是清蒸老鼠斑还是东星斑，其实操作的方法和鲈鱼和草鱼的方法差别并不大。下面我来详细讲述一下清蒸鱼的方法。首先，我们准备一条现捕获...清蒸沙巴鱼的做法，清蒸沙巴鱼怎么做好吃，清蒸
2024-05-24 08:02:54
提问者: ?
清蒸沙巴鱼的做法食材主料沙巴鱼200g辅料料酒适量蒸鱼豉油适量生姜适量葱适量步骤1.沙巴鱼柳一块洗净2.生姜切片3.沙巴鱼放入盘中加料酒蒸鱼豉油和生姜片4.上开水锅里蒸八分钟后加入葱花即可清蒸苏眉鱼怎么做
2024-05-24 00:15:29
提问者: 啦啦啦
清蒸苏眉鱼用料 大葱 适量 姜 适量 蒸鱼豉油 适量 油 适量 香菜 适量 清蒸苏眉鱼的做法 鱼大切几刀大葱和姜一半塞进肚子一半放外边 进蒸锅 上汽之后八分钟 蒸完后把鱼里的汤汤水水倒掉放油 炒一下葱和姜 闭火马上放豉油 炒一炒 浇在鱼上面放香菜 完美清蒸钱鱼怎么做
2024-05-24 03:20:57
提问者: 李花花啊
不知道你说的是不是钳鱼。主料：钳鱼，辅料：姜、葱头、蒜、酱油、豆豉。 做法： 1：将钳鱼剖洗干净；用一个陶瓷大盆或大碗，放入钳鱼， 2：要在鱼肚里抹上酱油、姜末、葱头、蒜末，再在鱼身上也要抹些细盐，再放上姜末、葱头、蒜末，豆豉。 3：在锅内加适量水，放入蒸隔或蒸垫，烧开后，放入蒸鱼的碗，蒸15分钟。 提醒：蒸之前鱼头要用菜刀切开。 起锅的时候放入葱花。淋少许香油。即可！清蒸鲈鱼怎么做？
2024-05-24 18:44:08
提问者: @没有人
清蒸鲈鱼原料:鲈鱼1条，冬菜20克，红椒1只，油、生抽、胡椒粉、姜、葱各适量。做法：鲈鱼去内脏洗净；姜、红椒切粒；葱切花；把冬菜、姜粒、红椒粒撒在鲈鱼上面。锅加蒸笼烧开水，放入用碟摆好的鱼，用火蒸8分钟拿出，放入葱花、胡椒粉。锅下油烧开，淋到鱼上，再加入生抽即可。清蒸虹鳟鱼怎么做好吃
2024-05-24 09:02:32
提问者: 罗蒂诗蔓
1虹鳟鱼去除内脏洗净。2用刀从鱼背上开一刀。3撒上一些葱姜丝，淋上白酒。4放入蒸锅中旺火上气蒸10分钟。5将蒸好的汤汁倒掉，检出葱姜丝，再重新撒上一些葱姜丝。6浇上一勺热油。7淋上蒸鱼豉油即可。小窍门蒸鱼的时间要由鱼的大小决定。使用的厨具：蒸锅清蒸石头鱼的做法步骤图，清蒸石头鱼怎么做
2024-05-24 15:39:48
提问者: 琴琴小公主??
用料 石头鱼 2条 葱 2根 生姜 4片 蒸鱼酱油 10g 食用油 10g 清蒸石头鱼的做法 将鱼洗净晾干装盘两根葱白切大段放在鱼身下，即造型好看，又能让底部也能进蒸汽，姜置于鱼身上，葱青切末塞在鱼身，倒入少许料酒，撒些盐。水烧开之后，将鱼放入蒸锅，8分钟关火，另起一锅倒入食用油，烧至8成熟，浇在鱼身上，听到葱爆锅的响声就对了，再将蒸...怎么用蒸鱼豉油做清蒸鱼，求靠谱回答
2024-05-24 23:13:55
提问者: 然 後。
鱼 优先选用鲈鱼、江百鱼。杀好洗干净。划2刀花刀，放上葱姜，如果想要香可以放一小块猪油在上面。上锅清蒸，一般6分半即可 （冒烟水开开始算）鱼眼发白。可以尝试用筷子戳一下，别碰到骨头。如果轻松插到底证明熟了，如果有阻力则没熟。 出锅以后，去掉葱姜。把蒸鱼豉油倒入（切勿浇在鱼身上）然后切点京葱丝姜丝放在鱼身上。浇上热油即可。十分简单。不用撒盐什么的 因为李锦记蒸鱼豉油味道够。蘸着吃就行了。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。