清蒸春子鱼怎么做好

lone wolf 2024-12-02 19:09:40
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做法如下
1.春只鱼一只,刮去鳞片,去除内脏,清洗干净
2.将鱼切成段放入碗中,加适量的盐腌制20分钟左右
3.将腌制好的鱼放入盘子中,加适量的料酒、橄榄油、酱油和生姜片继续腌制10分钟左右
4.入锅蒸前再加上香葱段
5.蒸锅中加水,用大火烧至沸腾
6.放入准备好的春只鱼
7.盖上锅盖,大火蒸约10 分钟左右即可 20210311
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