做蛋糕是用动物奶油好。
20210311
做雪**用什么牌子淡奶油，动物的，还是植物的？吃起才不腻？ 
2024-06-03 01:41:03
提问者: 娱乐集锦
有条件可以买蓝风车，稍微便宜一点的有铁塔和**淡奶油，这两个其实也很不错的，安佳、雀巢一般般动物脂奶油和植脂奶油的区别。
2024-06-03 01:06:21
提问者: 莫涵
选动物奶油，区别：1、动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。2、味道：从口感上说，动物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我们能在蛋糕店买到的那种。热量比一般动物性奶油少一半以上，且饱和脂肪酸较少，不含胆固醇。3、购买：动物奶油在大型超市会有卖的，品牌较多。植物奶油可在烘焙市场买到。做西点基本和常用的黄油，还是要用块状的黄油。4、动物性淡奶油，听着...克莉丝汀蛋糕配料中写：胚芽乳植脂奶油，这是什么？是天然奶油，还是人造奶油？
2024-06-03 14:27:06
提问者: 103电影公园
天然奶油是动物脂；植脂奶油是植物油经过氢化反应后获得天然奶油风味的一种人造奶油（反式脂肪酸），故此为好一点的人造奶油动物性奶油一般什么价格
2024-06-03 09:12:10
提问者: 妖蛾子
常见的动物奶油，安佳，铁塔，**，四五十元一盒，一升包装。私房动物奶油蛋糕容易化，该怎么配送
2024-06-03 06:13:40
提问者: Realsmple
最好弄一个箱子，然后里面放上冰袋，再把蛋糕放进去，那样运送的时候才不会化掉。不过这样相对来说成本会比较高，比较麻烦。天然乳脂奶油做生日蛋糕。和动植物奶油有什么区别。也需要打发吗
2024-06-03 12:02:36
提问者: 木子公子
蛋糕最常用的奶油分为两种，“植物性奶油”和“动物性奶油”，而“动物性奶油”，另外的名字就叫“天然乳脂奶油”或“乳脂奶油”。植物脂奶油与动物脂淡奶油哪个好？
2024-06-03 02:44:35
提问者: 我叫何丑丑い
如单纯光从字面上来说，大部分人可能会选择植物性奶油，而且国内曾有蛋糕商宣传“植脂淡奶油”无胆固醇作卖点，这实际上是对消费者的完全误导！你可以想象到，人工做出的接近奶油味道的替代品会一定要加入不同的食品添加剂。而植物淡奶油的价格要便宜得多，且有容易打发的特点，所以大多用于蛋糕的裱花。动物性淡奶油，听着好像不是环保和健康的食品，但她却是从真正牛奶里提炼出来的天然健康食品，味道很香醇，是植脂奶油无法替代...请问液体奶油、植脂奶油、植物奶油、淡奶油的区别？
2024-06-03 22:56:24
提问者: 小忆的演员梦想
植脂奶油一般就是指植物奶油，主要是以氢化植物油来取代乳脂肪，含大量反式脂肪酸，另外氢化油对身体危害较大，可以被人体吸收，但无法被代谢出去。淡奶油指可以打发裱花用的动物奶油。蛋糕店和酒店一般用的奶油为植脂奶油，植脂奶油为淡奶油的替代品。一般在大型超市有卖（如沃尔玛），或烘焙原料专卖店有卖。如果自己才吃的话，建议买动物性奶油。动物奶油与植物奶油有什么区别吗？
2024-06-03 18:18:50
提问者: 喵小姐对话框
动/植物奶油的区别有很多方面，1，打发率和打发温度的区别。打发温度：动物性奶油打发前的奶油温度不能高于10℃，但低于7℃也会影响奶油稳定性和打发量，而且室温要求在18℃以下为佳，所以一般得开大空调外加垫冰水打。而植物性奶油则完全不需要，取出解冻后，奶油温度在-2℃到8℃之间，室温在6℃到28℃之间，都可以打发。如果要求不高，那么室温在28℃，奶油温度在10℃以上，依旧还能打发，不过打发量会比最佳打...动物性淡奶油可以直接食用吗
2024-06-03 13:46:37
提问者: 街头小强
当然可以！动物性的做幕斯蛋糕、奶酪蛋糕等用的鲜奶油可以用,就是打发比植物性的难,但是吃起来更健康。味道和平时吃的植物性鲜奶油是不一样的，植物性鲜奶油是人工调味的，动物性的就是牛奶味。 淡奶油是将牛奶进行物理分离后,取漂浮在最上边的一层质地最轻的一层奶脂,是牛奶中的精华。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。