买了三个速冻鸡腿,想红烧,要怎么做呢?

磊磊fox 2024-11-28 09:46:28
最佳回答
主料:鸡腿
佐料:老姜,酱油,料酒,盐
红烧鸡腿做法:
把买来的鸡腿洗干净,用到鸡腿上划几刀,沥干水后放在碗里备用
把姜去皮切片后放入碗中,再加入酱油和料酒,和鸡腿搅拌后腌制半小时以上
锅内加少许油,放入腌好的鸡腿炒数下
在锅内加入热水,充分淹没鸡腿为宜,用大火煮;等汤煮沸后,出去浮沫,再次加入白糖、酱油调味; 20210311
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