上海菜大排做法 
2024-05-29 04:39:18
提问者: 全域捍卫
上海大排的做法如下：主料：大排360g辅料：食用油适量，盐焗鸡粉20g步骤一：将大排放在案板上用刀背剁一剁切开。步骤二：放入盘子中，加入盐焗鸡粉。步骤三：用手抓匀，腌制30分钟。步骤四：取平底锅置火上，加适量的油、下入腌制好的大排用中小火煎至两面金黄。步骤五：起锅装盘。求正宗羊肉抓饭做法
2024-05-29 19:07:07
提问者: 毒舌扒爷
羊肉手抓饭 懒人版羊肉片事先用料酒 盐腌制15分钟锅中油7成热时放入洋葱丝略炒出香味后 放入胡萝卜炒至稍稍**后放入羊肉片翻炒至变色后 加入少少量老抽和盐然后放入米饭 一起翻炒均匀 开大火 烹入料酒加葡萄干（事先洗净泡一下）和少量鸡精 就ok了 有孜然也可以放一点正宗的做法要放羊排 生米下锅一起焖 吃起来要吐骨头的 我这个不用吐 很方便 嘿嘿正宗干锅香辣鱿鱼虾的做鱼的做法
2024-05-29 23:51:48
提问者: Wedding Bus 官方
准备食材：鱿鱼、虾、洋葱、木耳、百叶豆腐、胡萝卜、大葱、生姜、大蒜、干辣椒、花椒、香菜、白芝麻、郫县豆瓣酱、老干妈、耗油、白糖、鸡精、胡椒粉、盐、麻油。1，鱿鱼处理干净，切十字花刀，在沸水中焯一下，沥干备用。2，虾处理干净，划开虾背挑出虾线。3，200度油温下锅炸制金黄后盛出。4，准备配菜，洋葱切粗丝，木耳泡发洗净去蒂，百叶豆腐切条，胡萝卜切条。5，葱、姜切片，蒜剁成蒜蓉，干辣椒切段去籽。6，锅中...正宗乌江豆腐鱼的做法？
2024-05-29 17:43:53
提问者: 笑笑
原料： 鲜活乌江鱼1尾1千克，乌江豆腐500克。调料： 豆瓣酱、盐、味精、五香粉、胡椒粉、糍粑辣椒、猪油、姜、大蒜、葱、鲜汤等适量。制作：(1) 将鲜鱼刮去鱼鳞，剖腹去内脏洗净，两面打上花刀；豆腐切成4厘米方块入沸水中氽过后滤干水分；姜、大蒜切片、葱切成2.5厘米长的节；豆瓣酱切细。（2）锅下猪油烧至6成热时，将糍粑辣椒制熟，下豆瓣酱制香后加入姜、蒜片、鲜汤、五香粉、胡椒粉、味精等进行调味，将鱼和...正宗吊炉饼的做法？请教一下
2024-05-29 11:56:08
提问者: FireTiger
准备材料：高筋面粉 300克、精盐 适量、玉米油 适量、开水 180克。1、将高筋面粉，精盐，开水搅拌成面团如下图所示。2、发酵好后分成均匀三条，如下图所示。3、放入盘中抹油醒30分中，如下图所示。4、发酵后擀成大片放油抹均匀。5、像折扇子一样折叠。6、把折叠好的面条，用手捏住两端拉长，由一端开始卷起，末端压在底面。7、放入盘中醒10分钟。8、按扁擀成饼坯。9、锅烧热放油放入饼坯。10、烙至两面金...正宗乌江鱼的做法？
2024-05-29 02:43:48
提问者: 蛇精病院大夫疯了。
乌江豆腐鱼原料： 鲜活乌江鱼1尾1千克，乌江豆腐500克。调料： 豆瓣酱、盐、味精、五香粉、胡椒粉、糍粑辣椒、猪油、姜、大蒜、葱、鲜汤等适量。制作：(1) 将鲜鱼刮去鱼鳞，剖腹去内脏洗净，两面打上花刀；豆腐切成4厘米方块入沸水中氽过后滤干水分；姜、大蒜切片、葱切成2.5厘米长的节；豆瓣酱切细。（2）锅下猪油烧至6成热时，将糍粑辣椒制熟，下豆瓣酱制香后加入姜、蒜片、鲜汤、五香粉、胡椒粉、味精等进行调...雪糍家常做法，正宗糯米雪糍怎么做
2024-05-29 10:05:30
提问者: 阿毛
用料主料糯米粉150克澄粉20克辅料豆沙50克椰蓉20克红曲粉2.5克调料色拉油15克白砂糖25克水115克糯米雪糍的做法1.澄粉用开水烫面，揉匀；糯米粉加冷水与白砂糖揉匀2.两团面粉加食用油，揉成一团，至光滑3.分割出一小块面团，加入红曲粉，揉匀，（同时也用了一块面团加入了黑芝麻粉）4.分割面团并包入馅料（我用了现成的红豆沙馅儿）揉圆红色的面团搓成长条放入刷过油的盘子开水蒸10分钟5.蒸熟后趁糯...永嘉温州正宗猪头排怎么做
2024-05-29 05:40:51
提问者: 杨寨酒晕
准备前材料：以10000克猪头为例；盐15克,酱油25克,料酒25克,大葱10克,姜10克,八角5克,花椒3克,桂皮3克,丁香3克，肉蔻2个酱猪头肉的特色：咸香，松烂，色艳。酱猪头肉的做法：1.火燎好猪头肉,在凉水中浸泡后，刮净皮上的污秽和耳内眼窝内的毛，由猪下颏割出猪舌，将猪头顺劈成两半，取出脑子，再把舌头用开水烫一下，刮去舌面的皮，一同与猪头用清水洗净。2.锅内放入清水10千克，用旺火将水烧开...筋饼的做法，要正宗的
2024-05-29 15:46:45
提问者: 向男
东北草帽饼也叫筋饼 面粉 四两 豆油适量 将面粉扒坑，放入少许盐，用温水合成中性面，揉成光滑面醒制带用，将面剂下2个剂，用挖剂法，擀成薄片放入油面（豆油加面粉）用叠的手法，叠好后抻成长条从1头下一快面，放到另一头压扁，做油饼垫，从头开始卷，卷成草帽型，压扁擀成圆形，放到饼铛里烙熟就可 和面时再加点鸡蛋和一点食油吃着口感会更好点 2：首先面要好，主要是指面筋要高一些，面筋越好做出的饼越筋道；其次还要...最正宗鲜**粥的做法 怎么做鲜**粥
2024-05-29 05:15:33
提问者: 杰哥
主料 鲜**10个 猪肉末100克 白米100克辅料生菜一棵步骤1.白米洗净，用油，盐先腌5分钟左右，大火烧开水后再下米一起煮，转小火慢熬。2.鲜**带壳，刷洗干净，扔进粥里慢慢熬至粥好，约需一个小时。3.下猪肉末再煮开，加盐调味，最后盛时撒上生菜丝即可。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。