北方的家庭中大多都是以面食为主，那么在吃腻了馒头，面条和包子之后，咱们可以换个新鲜的花样吃哦，把面粉和肉馅换种方式操作就是无比美味的肉龙啦，肉龙的名字来源就是因为成型后的形状像条龙，所以就取了个寓意深远的名字，肉龙。**人非常喜欢讨口彩，所以在吃的上面更是在意口彩。
长长的形状切开后里面一层肉，一层面，千层的样子，有那么点类似于花卷的样子，不，说白了就是肉做的花卷。偶尔改变一下面食的做法也是深得家人喜欢的哦，做法也是超级简单，只是把花卷中的葱花变成了肉馅的样子。
这个面食的关键在于活的发面，和调的肉馅，决定了肉龙的味道。活的发面决定了肉龙的卖相，一定要注意哦。
上锅蒸的时候，给自己的肉龙小小的装饰一下，点上两粒的红豆当做眼睛，拿叉子给肉龙的边封上，是不是有了那么点意思了呢。
跟大家分享一下肉龙的做法，准备食材：肉馅，面粉，酵母，葱花，还有一些调味料。
首先先把发面活出来，适量的酵母水，最好拿温水和面，这样面容易发酵成功，相对发酵的时间可以短一点。活好之后备用。
准备调肉馅，往肉馅里面加入适量的盐，料酒，生抽，稍微加上一点老抽上色，耗油调味，搅拌均匀上劲，在加上适量的葱末和姜末搅拌均匀即可。
这时候把活好的发面揉压排气，擀成
一个大面片，这时候把调好的肉馅均匀的码在面皮上，然后像卷花卷似的一层一层的卷起来即可。
上锅蒸半个小时即可出锅哦，又香又软，超级美味。
20210311
脆肉鲩鱼是怎么做的，怎么这么脆的鱼肉 
2024-05-28 18:07:31
提问者: - 喵姐姐☀️
爆炒脆肉鲩的做法食材明细鲜脆肉鲩300克甜椒（喜欢辣的可放辣椒喔）2个花生油适量蚝油一茶匙葱白4根蒜头6瓣姜丝5克鸡精小许盐适量鱼香口味爆工艺1所有材料。2甜椒洗净切丁片，蒜子去皮拍烂，姜葱洗净分别切段与丝。3脆肉鲩去鳞洗净并切薄片待用。4脆肉鲩片加入拍好的蒜、姜丝、花生油腌10分钟。5起锅烧热下少许油，油热**甜椒快炒断生装起待用。6洗锅后烧热下油、放葱段，葱爆出香味时把腌过的鱼片下锅快翻炒。7...炖牛肋条肉怎么做
2024-05-28 01:40:40
提问者: 安心
主料：牛肉(腑肋)1200克调料：大葱 10克 姜 10克 盐 8克 味精 3克 胡椒粉 2克 花椒 2克 料酒 20克 酱油 30克 植物油 15克 各适量炖牛肋条肉的做法：1.将牛肋条肉切成块3厘米见方，放入沸不锅内氽一下，撇净浮沫；2.将牛肋条肉块捞至温水盆中洗去血沫；3.葱切段、姜切片；4.将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱段、姜片和花椒煸炒出香味，加入牛肋条肉块、酱油、料酒及少许澄清过...饼卷肉的饼怎么做饼怎么做
2024-05-28 08:52:17
提问者: 长发绾君心
材料面粉80克，肉丝150克，胡萝卜一根，水45克，酵母1克，盐1克，大蒜2根，生抽5ml做法1.面粉加水，酵母，盐混合成团。（如果希望发酵快点，可以用温水将酵母先混合好，然后倒入面粉中，这样会比较快。2.混合好后的面团，发酵至两倍大，分成三份。然后将每份如图擀成圆饼形，越薄越好3.平底锅加热，用小火烙至底面有些焦点即可取出。如果有气泡，可以用牙签扎破。只烙一面，这样利于好卷4.瘦肉洗净备用5.切...牛键子肉怎么做
2024-05-28 21:52:25
提问者: 莹莹气球庆典策划
编辑本段牛键子的吃法 1. 烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛肉易烂。 2. 用啤酒来炖煮键子肉，可使肉质变得柔嫩，同时啤酒花的苦味也可消除肉类的腥味。 3. 清炖牛肉能较好地保存营养成分。 4. 牛肉煮浓汁喝可治因胃虚弱引起的慢性腹泻。 5. 煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末，第二天用冷水冲洗干净后下锅煮，煮时再放点酒、醋，这样处理之后老牛肉容易煮烂，而且肉质变嫩，...卤梅肉怎么做
2024-05-28 10:38:22
提问者: 太原漫啪啪求婚策划
卤梅肉用料 梅肉(取上半部分带筋的瘦肉) 一斤 料酒 适量 葱，姜 适量 冰糖 20～30克左右 生抽 适量 老抽 适量 干辣椒 一个 八角 2个 香叶 两片 桂皮 一小片(约指甲盖大小) 盐 适量 花椒水 一碗 豆蔻 1个 卤梅肉的做法 ...羊肉抓饭怎么做
2024-05-28 15:09:33
提问者: 做?也不错
朋友：你好！ 羊肉手抓饭的做法有很多种，这里将羊肉抓饭的做法与你分享。具体做法如下： 主料：羊肉(瘦)400克 ，稻米500克。 辅料：胡萝卜200克 ，葡萄干40克。 调料：羊油30克 ，大葱15克 ，盐12克 ，味精2克。 热量：约4060大卡/100g 原料：两到三碗熟（剩）米饭或面条、两磅羊腿肉。羊肉切成大块，用高压锅...的鲜肉**龙的家常做法大全怎么做好吃
2024-05-28 08:47:11
提问者: 密云大信家居
1.首先是和面的步骤，称重好面粉和酵母，牛奶微波炉汀30秒钟温热热的就行2.酵母放入温牛奶中，静置5分钟3.放入全部面粉4.揉成均匀的面团，然后放温暖处发酵40分钟-1小时至两倍大5.利用发酵的时间，进行馅料的混合，将尖椒和大葱切碎碎的6.肉馅放入盆中，肉馅要化冻以后的或者直接超市买7.加入一整个鸡蛋，倒入尖椒碎和大葱碎，加入香油15g，黄豆酱50g，蚝油20g，酱油15g，倒入盐3g8.先用勺子...家常肉龙的做法步骤图，家常肉龙怎么做好吃
2024-05-28 00:15:30
提问者: 不吃小熊糖
主料 面粉适量 白糖适量 酵母适量 瘦肉适量 胡萝卜适量 黄瓜适量 辅料 盐适量 鸡精适量 五香粉适量 鸡汁汤调味料适量 生抽适量 老抽适量 香油适量 蚝油适量 蛋清适量步骤 1.面粉加适量白糖和酵母搅拌均匀，加温水揉成光滑的面团！发酵一个小时！2.瘦肉，胡萝卜和黄瓜用料理机打碎！3.放入盐，鸡精，生抽，，五香粉，鸡汁汤调味料，老抽，蚝油，香油，蛋清顺时针方向搅拌均匀！4.这是调好的肉馅儿！5.发...腊羊肉怎么做
2024-05-28 01:40:35
提问者: 胜者为王
1.腌肉：在大瓷岗内倒入井水，将羊肉皮面相对，折叠起来排放岗内，再将精盐、芒硝撒在肉上进行腌制。腌肉的时间，春秋季三四天，冬季四五天，夏季一两天。在腌的过程中，每天要翻到一两次，并用木棍将盐水搅拌，腌至肉色里外变红为度。2.煮肉：先将老卤汤倒入锅中，再加清水，以淹没肉为度。将花椒、八角、桂皮、草果、小茴香装入净纱布袋里，扎紧袋口，下入锅中，旺火烧开，撇去浮沫。将羊肉皮面朝上，分别老嫩下锅。锅开后，...过油肉怎么做
2024-05-28 15:04:36
提问者: DKM_马正太
用料：里脊肉或元宝肉二两，切成薄片，用鸡蛋黄半个，粉面糊拌匀，其它用料与做法与红白过油肉同。过油肉的特点是色泽金黄，香酥软嫩。 下面是做红白过油肉的方法 配料：选用红猪肉一两，鸡脯肉一两，鸡蛋清一个，鸡蛋黄半个，猪白油八钱，酱油、醋、马蹄葱、蒜片、木耳、玉兰片、南绍、姜末、绿色蔬菜各少许。 做法：将红猪肉按横纹切似五分钱硬币厚的薄片，用蛋黄、粉面糊拌匀，下油锅炸透（边炸边用叉子把肉搅开）捞出；把鸡...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。